Saviez-vous que la sensation de faim décline avec l’âge? C’est un phénomène normal, mais les besoins nutritionnels eux, ne diminuent pas avec le temps, bien au contraire. Il est donc primordial de trouver des façons de stimuler votre appétit pour continuer de bien manger et en quantité suffisante. De cette façon, vous éviterez les carences nutritionnelles pouvant entraîner la malnutrition et autres problèmes de santé.


Comment retrouver l’appétit?

La perte d’appétit peut avoir des causes diverses, tout autant physiologiques que psychologiques. 

Saviez-vous par exemple qu'en vieillissant, les papilles gustatives ne se régénèrent plus aussi rapidement qu’avant? Ceci peut expliquer que le goût des aliments vous semble plus fade.

Parfois, certaines personnes âgées ont de la difficulté à déglutir, ressentent de la douleur lors de la mastication, ou souffrent des effets indésirables de certains médicaments.

Une perte de mobilité et le manque d’exercice physique ralentissent le métabolisme, ce qui favorise la perte d’appétit. La dénutrition est à prendre au sérieux, car elle entraîne une fonte de la masse musculaire et une perte de la densité osseuse.

La solitude, l’ennui et la dépression jouent aussi un grand rôle dans la diminution de l’appétit et manger devient alors une corvée. Heureusement, des solutions existent!

Partagez vos repas en bonne compagnie

Vous avez tendance à manger seul? Vous pourriez inviter à votre table un voisin, des amis ou un membre de votre famille pour agrémenter l’heure du repas. Sans même que vous en ayez conscience, cette présence vous incitera à manger davantage. Prendre ses repas dans la salle à manger de votre résidence pour aînés représente un véritable avantage. Vous êtes entouré de vos voisins et amis pour manger, vous êtes dégagé de la charge mentale reliée à la préparation des repas, et les plats servis sont adaptés à vos besoins nutritifs.

Augmentez la valeur nutritive de vos repas

Au lieu de chercher à manger plus, cherchez à manger mieux.  Ajoutez à vos repas des ingrédients très riches sur le plan nutritionnel, comme des avocats, des œufs, des noix, du yogourt grec et d’autres bonnes sources de protéines.

Collationnez

Mangez de petites quantités tout au long de la journée même si la faim ne se fait pas forcément ressentir. Comme le dit l’adage, l’appétit vient en mangeant et c’est bien vrai.  Ayez par exemple à portée de main des mélanges de noix et de fruits séchés et laissez-les bien en vue pour vous inciter davantage à en manger.

Mangez avec les yeux

L’appétit est intimement relié à l’apparence de la nourriture. Mettre de la couleur dans votre assiette, choisir de la belle vaisselle ou soigner la présentation de vos plats peut avoir une incidence sur votre niveau d’appétit. 

Évitez de boire avant les repas

Les liquides déclenchent une sensation de satiété avant même que vous ayez mangé. Gardez-les de préférence pour la fin du repas.

Mangez à heures fixes

Cette bonne habitude permet de régulariser les signaux de faim envoyés par le corps et de stimuler l'appétit à l'heure des repas. Mangez vos trois repas par jour (déjeuner, dîner et souper) environ toujours à la même heure et intégrez une collation entre chaque repas.

Consultez une nutritionniste qui pourra vous donner encore plus d’astuces pour retrouver l’appétit et enrichir la valeur nutritionnelle de vos repas. C'est d'ailleurs un service que vous pourrez facilement retrouver au sein de nos résidences, informez-vous auprès de nos spécialistes de Kinelite!

Bon appétit!

 

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